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Fam. Mair | Via San Cipriano 27 | I- 39050 Tires | Alto Adige | Dolomiti | Tel : +39 0471 642145 | Fax: +39 0471 642313 | Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo | www.gasthof-edelweiss.it

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I piaceri della cucina

Un occhio di particolare riguardo ci piace riservarlo per una cucina sana, variegata e creativa, nella quale trovano spazio, oltre ai prevalenti prodotti freschi e alle spezie del nostro orto, anche erbe aromatiche selvatiche come l’ortica, il tarassaco e lo spinacio di montagna, serviti dalla nostra Esther in un prelibato menu a 4 portate.

La tradizione dell’Albergo Edelweiss, di offrire sempre un’ottima cucina, viene curata personalmente dal padrone di casa Andreas, che riesce a rendere raffinati piatti tipici locali colorati dalla tradizione mediterranea.

Buon appetito!
  • ristorante à la carte all’interno dell’albergo
  • ricca carta dei vini con vini altoatesini e italiani
  • un piccolo sguardo nei nostri segreti di cucina