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Fam. Mair | St.-Zyprian-Straße 27 | I- 39050 Tiers | Südtirol | Italien | Tel : +39 0471 642145 | Fax: +39 0471 642313 | Diese E-Mail Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, du musst JavaScript aktivieren, damit du sie sehen kannst | www.gasthof-edelweiss.it

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Kulinarium


Unser besonderes Augenmerk gilt einer gesunden, abwechslungsreichen und kreativen Küche, wo, neben vorwiegend Frischprodukten und Kräutern aus eigenem Garten, auch Wildkräuter wie Brennnessel, Löwenzahn und „Guter Heinrich“ ihren Platz finden und zu einem liebevoll kreierten 4- Gänge Abendmenü von Chefin Esther serviert werden.

Die Tradition der guten Küche des Gasthof Edelweiss wird vom Hausherr Andreas weiterhin persönlich gepflegt, heimische, regionale Gerichte verfeinert und mit Mediterranem verbunden.

Guten Appetit!
  • Restaurant á la carte im Haus
  • Umfangreiche Weinkarte mit Südtiroler und Italienische Weine
  • Kleiner Einblick in unser Küchengeheimnis